東冷の仕事紹介

九州地区における鮪販売

福岡支店 M.T

私は農業大学出身で「東洋冷蔵」に入社しました。 入社1年目は研修を行い、2年目からは営業1部で冷凍鮪の仕入れ・中国での冷凍鮪の加工・輸入業務を担当。 2年目で福岡支店に配属となり、現在福岡5年目になります。

福岡支店スタッフ・担当地域

福岡支店は私の所属している鮪・鰹を扱う営業第1課と海老・鮭・タコなどを扱う営業第2課、管理課、物流冷蔵課、加工課で構成されています。福岡支店では福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島・沖縄と幅広い地域を担当しております。取引先も量販店・市場・外食チェーン・飲食店・問屋など様々。

          福岡支店写真:本人右

九州地区の営業の特徴

九州は鮪・鰹を販売する上では伸びしろがある地域です。 というのも、地域別で見た時に、九州の一人当たりの鮪の消費量は全国で下位です。しかし他魚種を含めた刺身の消費量でいうと全国で1位であり、まだまだ販売のチャンスがある地域と言えます。

この記事を書いているのは12月ですが、年末は福岡のスーパーはブリの陳列スペースが増える時期です。そんな中、どれだけ我社商品の鮪を置いてもらえるのか試行錯誤しています。

また、県民性・食文化も県ごと異なるのも特徴だと思います。 例えば沖縄は生鮪の水揚げ産地でもあり生鮪の消費は多く、生鮪の相場・品質を確認しながら、商品提案する必要があります。鹿児島・宮崎はキハダ鮪を好むお客様が多く、福岡はバチ鮪も多く使用するお客様もいます。

地域・取引先の需要をとらえ、お客様ごとにアプローチを変え、営業活動することで結果が出た時は喜びを感じられます。

私が感じる東洋冷蔵の鮪・鰹部門の営業

1 多岐にわたる仕事・幅広い提案

自社で加工場を持っており、我社は一人一人の営業が幅広い提案を行え、また業務の幅も広いです。既製品の販売ではなく、営業自ら商品化を行い自身のお客様専用の商品を造ることもできます。そして、原料仕入れ値・加工賃・資材費・物流コストなど様々な経費を計算しお客と価格交渉していきます。個々の売り上げも大きく、自身の提案力が売上・損益にダイレクトに反映されるため、責任がありますが、そこが面白いところです。

2 原料情報をタイムリーに取り入れた営業

我社は原料仕入れ・物流・加工・販売を一貫して行っている会社です。 原料の相場状況・在庫状況・品質などの情報を一早く把握し、商談で活かすことができます。実際に商談で我社の情報収集力によって、先手を打てる場面があり、お客様のニーズに合わせた提案が出来ます。

社内の雰囲気

一言で表すと、「支店」=「チーム」です。 立場は違いますがみんなで目標に向かって仕事を行い、結果が出た時は達成感があります。 12月は忘年会のシーズンですが、そんな仲間と日々の忙しさを忘れ、食事をするのは楽しい時間です。

CONTENTS

【30】九州地区における鮪販売

福岡支店 M.T

【29】中四国エリアの営業活動

広島支店 A.F

【28】東京支社リニューアル(2017年4月~2019年3月)

東京支社管理課 K.K

【27】世界中の工場へ

品質管理部 N.T

【26】人とのつながりを大切にする仕事

総務人事部総務課 M.S

【25】東北エリアで鮪・鰹の営業活動を行っています

東北支店 A.H

【24】経理の仕事

経理部 N.M

【23】関西におけるマグロの販売について

大阪支店 I.S

【22】空飛ぶサーモン

営業第六部 K.S

【21】就活生への耳より情報

総務人事部人事課 N.I

【20】惣菜営業について

広域商品販売部 A.O

【19】新人海外研修について(タイ「サーモン・エビ・ツナ缶工場」へ)

CSR・環境推進室 M.O

【18】名古屋支店営業担当について(異動経歴も含め)

名古屋支店営業第二課 K.K

【17】新顔の白身魚~パンガシウス~

営業第五部 H.U

【16】環境を大切にしていますか?

CSR・環境推進室 K.Y

【15】カジキをプロデュース!

カジキ商品部 K.Y

【14】安心・安全な商品を供給することが企業の最低限の使命

品質管理部 K.T

【13】マイナス50℃の世界

冷蔵部 T.Y

【12】宅配業態への営業

CVS惣菜販売部 S.Y

【11】とろける甘さ“天然甘えび”

営業第4部 E.N

【10】たらこ/明太子の製造に携わって

営業第6部 K.H

【9】コンビニチェーンへ水産素材の提案・供給を行っています。

CVS惣菜販売部 S.S

【8】~エビ好きなみなさんのために~

営業第4部 R.Y

【7】北海道“おいしさの宝庫”DEチャレンジ!!

札幌支店 H.S

【6】“食”を通じて社会に貢献できる企業へ

CSR・環境推進室 K.M

【5】良質なタコを求めて、「砂漠の国」モーリタニアへ

営業第5部 K.S

【4】いつまでもマグロを食卓へ届けるために。

営業第3部 H.K

【3】地球の裏側 チリから日本へ

営業第6部からSalmones Humboldt社に出向中 S.N

【2】魚の新しい食べ方に挑み続けます!

営業第2部 I.S

【1】品質の良いマグロを、世界の海から食卓へ。

営業第1部 R.T